Palmera de chocolate
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Palmeritas de chocolate varios tamaños y sabores, recién horneadas en nuestra pastelería.
Palmeritas clásicas de mantequilla
Elaborado con mantequilla 100% y harina de trigo seleccionada.
Conservación: mantener en lugar fresco y seco.
Ideal para: desayunos y meriendas tradicionales.
Existencias disponibles
PASTELERÍA MARTÍNEZ
| Cantidad | Descuento (%) | Precio |
|---|---|---|
| 1 - 10 Unidades | — | 2,00€ |
| 11 - 49 Unidades | 5 % | 1,90€ |
| 50 - 99 Unidades | 12.5 % | 1,75€ |
| 100+ Unidades | 25 % | 1,50€ |
Ideal para desayunos, comuniones, bautizos, brunch y celebraciones.
Las palmeras de chocolate son un delicioso postre que combina hojaldre crujiente con el sabor irresistible del chocolate. Aquí tienes dos recetas para prepararlas:
- Palmeritas de Chocolate por Karlos Arguiñano:
- Ingredientes (para 4 personas):
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 50 g de azúcar
- 125 g de chocolate negro de cobertura
- 125 g de chocolate blanco de cobertura
- Hojas de menta
- Elaboración:
- Extiende la lámina de hojaldre sobre la encimera y espolvoréala con azúcar.
- Pasa el rodillo suavemente por encima del hojaldre.
- Dale la vuelta, espolvoréalo con más azúcar y vuelve a pasarle el rodillo.
- Enrolla el hojaldre desde dos extremos hacia el centro hasta que se junten.
- Corta el hojaldre en trozos de unos 2 centímetros.
- Extiéndelos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornéalos a 190°C durante 20 minutos.
- Retira las palmeritas y espera a que se enfríen.
- Derrite por separado los chocolates (puedes usar el microondas o baño María).
- Introduce un lado de las palmeritas en el chocolate negro y espera a que se solidifique.
- Luego, introduce el otro lado en el chocolate blanco y espera a que también se solidifique.
- Sirve y adorna con hojas de menta.
- Ingredientes (para 4 personas):
Javier –
Bastante buenos
Kaqui rd –
Me encantaron!
Probarlos!